Nosso Alho Confitado é um convite ao tempo lento e ao sabor profundo.

Inspirado na clássica técnica francesa Confit, os dentes de alho são imersos em azeite de oliva e cozidos em baixa temperatura, permitindo que o calor suave transforme sua natureza intensa em uma textura cremosa, com notas adocicadas e aveludadas.

Durante esse processo, o alho é perfumado por um buquê aromático cuidadosamente selecionado — tomilho, sálvia, louro e alecrim — que infunde o azeite com fragrâncias herbais elegantes e equilibradas.

O resultado é um produto sofisticado, onde cada dente se desfaz na boca, revelando camadas de sabor que elevam qualquer preparo.

Perfeito para finalizar carnes, legumes assados, massas, risotos, pães artesanais ou simplesmente para ser apreciado puro, nosso Alho Confitado transforma receitas cotidianas em experiências gastronômicas memoráveis. Uma celebração do simples, feita com técnica, paciência e excelência.