Imagine abrir um pote e ser envolvido por aromas que remetem às cozinhas mediterrâneas, onde cada ingrediente é escolhido com carinho e respeito ao sabor tradicional. Nosso Antepasto de Berinjela é uma celebração da simplicidade sofisticada:
- Berinjela desfiada com uma textura delicada e acolhedora.
- Um toque harmonioso de manjerona, sálvia e alecrim, ervas que despertam memórias de receitas caseiras e dão frescor ao paladar.
- Cebola e alho, criando uma base aromática irresistível.
- Finalizado com uma única azeitona, símbolo de tradição e requinte.
O segredo está no equilíbrio: preparado com sal marinho e azeite de oliva na medida certa, respeitando os limites de gorduras e sódio recomendados, sem abrir mão da intensidade e autenticidade que tornam esse antepasto único.
É mais que um acompanhamento: é um convite a transformar qualquer refeição em experiência.
Sirva com pães artesanais, torradas crocantes ou como estrela de uma mesa de aperitivos.
Sabor tradicional, leveza consciente.