Entre cores vivas e aromas delicados, nasce o Zucchitake, um antepasto que é pura poesia gastronômica.

A suavidade da abóbora zucchini se une à intensidade terrosa dos cogumelos shitake, criando uma base rica e envolvente. Os pimentões vermelhos acrescentam o brilho da chama, com sua doçura vibrante e levemente defumada, enquanto as flores comestíveis coroam o prato com elegância e frescor, como pequenos toques de arte natural.

Cada colherada é uma experiência sensorial: crocante, macia, doce e aromática, em um equilíbrio que celebra a diversidade dos ingredientes.

O Zucchitake não é apenas um antepasto, é um convite para saborear a beleza da cozinha, onde o sabor encontra a estética e transforma o simples ato de comer em um ritual encantador.