No estalo da lenha, onde a tradição se encontra com a riqueza da terra, nasce uma farofa que é puro encanto.

A farinha de mandioca torrada em fogo à lenha guarda o sabor rústico e a crocância inconfundível, enquanto o alho e a cebola dourados liberam aromas que aquecem e convidam.

Mas é o ora-pro-nóbis, a “carne dos pobres” e tesouro verde dos quintais mineiros, que assume o papel principal: nutritivo, vibrante e cheio de personalidade.

Cada colherada é uma celebração da simplicidade brasileira, crocante, aromática e surpreendente. Uma farofa que não apenas acompanha, mas protagoniza, trazendo à mesa a força da mandioca, o calor da lenha e o frescor das folhas que carregam história e sabor.

Farofa com Ora-pro-nóbis: tradição reinventada, um prato que transforma o cotidiano em festa e revela que o verde também pode ser crocante.