No estalo da lenha, onde a tradição se encontra com o sabor dos pampas, nasce uma farofa que é puro orgulho gaúcho.

A farinha de mandioca torrada em fogo à lenha ganha uma crocância intensa, como se cada grão guardasse a memória da brasa. E é o chimichurri, tempero clássico dos pampas, que entra em cena trazendo sua força aromática: o frescor das ervas, o calor suave do alho e a rusticidade vibrante das especiarias.

O resultado é uma farofa que não apenas acompanha, ela conquista. Crocante, perfumada e cheia de personalidade, é como um convite para se sentar à mesa ao lado do fogo de chão, celebrando a simplicidade e a intensidade da cozinha gaúcha.

Farofa com Chimichurri: uma explosão de sabor que transforma qualquer prato em uma verdadeira festa campeira.